Borges
Borges Gouveio Cota 300 Douro Branco 2025
Ref: 408530
Este vinho é produzido totalmente a partir de uma parcela a 300 metros de altitude da Quinta da Soalheira, 100% plantada com a casta Gouveio.A casta Gouveio caracteriza-se pela excelente relação entre a sua acidez e a riqueza em açúcar, dando origem a vinhos de elevada graduação, bem estruturados mas com uma acidez vibrante, que lhes permite serem vinhos brancos que podem ser g... uardados por muito tempo. Ver mais
Rigorosa seleção da casta Gouveio.
Aroma rico, complexo e intenso.
Notas de fruta branca madura e tropical fresca.
Vinho envolvente e elegante.
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Limitado a Portugal
Detalhes do Produto
- Características
- Nota de prova
- Ficha Técnica
Acompanhamento
De grande versatilidade gastronómica, este vinho branco acompanha harmoniosamente pratos de peixe, grelhados, marisco, saladas compostas, risotos, massas, aves, carnes brancas e carnes frias. A sua estrutura, frescura e complexidade tornam-no igualmente agradável quando apreciado a solo.
Castas
Gouveio (100%).
Informação Adicional
Contém sulfitos.
Tamanho/ Capacidade
750 ml.
Temperatura Serviço
8 a 10 °C.
Teor Alcoólico
13%
Boca
Na boca, revela-se um vinho expressivo, envolvente e elegante, marcado por um equilíbrio vibrante entre a boa estrutura, o volume e a frescura. A complexidade característica da casta Gouveio é acompanhada por uma agradável sensação de crocância, que se prolonga num final de boca fresco, persistente e de excelente acidez. Harmonioso e distinto, apresenta um elevado potencial de guarda e uma notável longevidade.
Nariz
Proveniente da casta Gouveio, plantada a 300 metros de altitude na Quinta da Soalheira, este vinho apresenta um aroma puro, intenso e complexo. As notas de fruta de caroço combinam-se com delicadas nuances florais, conferindo-lhe uma expressão aromática elegante e envolvente. A sua pureza e intensidade evidenciam o potencial desta casta neste terroir. Caracterizada por graduações alcoólicas mais elevadas e por uma maior estrutura, a Gouveio beneficia de uma maturação aromática mais prolongada, revelando um amplo e complexo leque de aromas.
Vista
Cor citrina muito cristalina.
Ficha Técnica.pdf (320 KB)
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Borges Gouveio Cota 300 Douro Branco 2025
Ref: 408530
