Louis Roederer
Louis Roederer Brut Nature 2015
Ref: 405318
Cristalino, suculento e puro. Contraste intenso e energético entre a maturação a fruta e a deliciosa frescura, sem aromas oxidativos. Será a dosagem zero indetectável?
Bolha, compacta e suave
Intensa e fresca salinidade
Força notável e excelente frescura
Final limpo, direto e notavelmente puro
131,00€
IndisponívelDisponível
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Limitado a Portugal
Detalhes do Produto
- Características
- Nota de prova
- Ficha Técnica
Tamanho / Capacidade
750 ml
Castas
46% Chardonnay, 37% Pinot Noir e 17% Meunier
Informação Adicional
Pode conter sulfitos.
Vista
Tonalidade amarela com toques brilhantes e um fluxo regular de bolhas vibrantes.
Nariz
O bouquet é puro, elegante, vertical, rico e concentrado. Matizes de fruta madura combinam-se com uma delicadeza excepcional: casca fina e delicada de citrinos (limão, laranja) e baunilha (Baunilha Bourbon de Madagáscar) a que se juntam as notas mais quentes de maçã assada e de Tarte Tatin que, gradualmente, vão dando lugar a aromas de Nougat.
Boca
Na boca, o contraste é marcado e singular: é muito expressivo, graças a uma intensa textura suculenta e quase sensual conferida pelos solos calcários de Cumières, num ano soalheiro. Apesar disso, é quase minimalista devido a uma coluna vertebral fresca, pura, mineral e que faz crescer água na boca, associada à sua dosagem zero. Citrinos maduros combinam-se com notas de pedra quente acentuando, ainda mais, a sensação que provoca água na boca, umami. Na saída é ligeiro, energético e etéreo.
Ficha Técnica.pdf (191 KB)
